Operações e Logística Empresarial



 Descrição 



Este curso aborda as diversas áreas de decisão da Gestão de Operações e Serviços, como a escolha do processo de produção, gestão de estoques e gestão da cadeia de suprimentos, procurando orientar as decisões operacionais, de forma a criar e manter a estratégia organizacional. Integra diferentes áreas de influência de uma empresa, desde como se administra seus serviços até o desenvolvimento operacional e financeiro de suas atividades.




 Objetivos Gerais 



• Promover o conhecimento dos conceitos relativos às operações em empresas no contexto atual.
• Exercitar práticas de gestão relacionadas à gestão de operações.
• Oportunizar a compreensão da Gestão de Operações como estratégia competitiva para as organizações.




 Ao final da disciplina o aluno deverá: 



• Ter uma visão dos conceitos essenciais da gerência de operações em diferentes negócios, suas peculiaridades e as características tecnológicas que influenciam nas questões gerenciais de curto e longo prazo, abordando as particularidades da manufatura e dos serviços;
• Compreender a importância estratégica da Gestão de Operações e de Logística nas organizações.

  Pontos abordados no curso  


MÓDULO 1: Manufatura e Aspectos Comuns – Manufatura e Serviços
Unidade 1 - Manufatura e aspectos comuns – Manufatura e Serviços
Unidade 2 - Fundamentos de Estratégia em Logística
Unidade 3 - Papel Estratégico e Objetivo da Produção
Unidade 4 - Estratégias de Produção
Unidade 5 - Projeto em Gestão da Produção
Unidade 6 - Naturezas do Planejamento e Controle

MÓDULO 2: Projeto em Gestão da Produção de Produtos e Serviços
Unidade 1 – Introdução
Unidade 2 - Desenvolvimento de Novos Produtos e/ou Serviços
Unidade 3 - Fatores que Influenciam as Decisões de Projeto de Processo
Unidade 4 - Projetos de Serviços e de Materiais
Unidade 5 - O Planejamento de Capacidade
Unidade 6 - Avaliação do Projeto e o Planejamento dos Recursos na Produção
Unidade 7 - Uma Nova Abordagem: O MRP II

MÓDULO 3: Projeto Estratégias de Localização e Conceitos de Logística
Unidade 1 - Introdução às Estratégias de Locação
Unidade 2 - Técnicas de Avaliação de Alternativas de Localização
Unidade 3 - Estudo de Caso: Localização do Armazém de Grãos da Xpto – RJ
Unidade 4 - Histórico da Logística
Unidade 5 - Missão Logística
Unidade 6 - A Evolução da Logística
Unidade 7 - Tarefas da Logística
Unidade 8 - Objetivos Operacionais da Logística

MÓDULO 4: O Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos e o Produto Logístico
Unidade 1 - Introdução ao Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
Unidade 2 - Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos (SCM)
Unidade 3 - Aspectos Nocivos da Cadeia de Suprimentos
Unidade 4 - Peculiaridades de um Sistema Produtivo e sua Interferência sobre a Cadeia de Suprimentos
Unidade 5 - A Cadeia de Suprimentos em Indústrias de Produção em Massa
Unidade 6 - A Cadeia de Suprimentos e as Mudanças no Mercado
Unidade 7 - Introdução Produto Logístico
Unidade 8 - O Ciclo de Vida do Produto sob a Ótica da Logística

MÓDULO 5: Gerenciamento de Estoques
Unidade 1 - Introdução ao Gerenciamento da Cadeia
Unidade 2 - A Gerência e Estoques
Unidade 3 - O Planejamento dos Níveis de Estoques
Unidade 4 - Políticas de Estoques
Unidade 5 - Métodos de Controle de Estoque
Unidade 6 - Parâmetros de Controle

MÓDULO 6: Métodos de Projeção de Demanda e Estoques de Segurança
Unidade 1 - Métodos de Cálculo de Projeção de Demanda
Unidade 2 - Diferentes Métodos de Cálculo para Definição da Demanda e do Estoque de Segurança

  • Público Alvo

  Público-alvo  


Profissionais de formações diversas que precisem desenvolver, de forma consistente e ágil, habilidades demandadas em seu dia-a-dia profissional.